祖谷の食

以前、祖谷の雑穀６種（ムギ、タカキビ、アワ、コキビ、ヤツマタ、ヒエ）について紹介しました。この中でもヤツマタは”幻の雑穀...

私は長くメーカーに勤めていました。メーカーでは”生産性”が大変厳しく追及されます。そして私は、知らず知らずのうちに”効率...

昔、アメリカで元上司を訪問した際、行きつけのおしゃれなレストランに連れて行ってくれました。そして私はウエイターに紹介され...

私は現在92歳の年老いた母親と二人で暮らしています。その母親、顔を合わすたびに「餅つき機を買いに町に連れていけ」と煩うる...