祖谷の生活 幻の雑穀：関わるなら今がチャンス？
以前、ヤツマタ（シコクビエ）が謎多き幻の雑穀であることを書きました。 その後、祖谷雑穀生産組合なるものと関わり、幻の雑穀...
祖谷の食
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祖谷の生活 
モデルコース 乗合バスと徒歩で回る初めての大歩危・祖谷（1泊2日モデルコース）
先週は ”車で回る初めての大歩危・祖谷” について紹介しました。レンタカーや自家用車で回る人に向けて書いたのですが、公共...
祖谷の生活 祖谷の買い物事情と贅沢な(?)食生活
ツアーガイドをやっていると、祖谷の買い物事情についてよく訊かれます。そして必ず言われるのが「アマゾンは来るんですか？」と...
祖谷の食 ヤツマタはなぜ”幻の雑穀”と呼ばれるのか？
以前、祖谷の雑穀６種（ムギ、タカキビ、アワ、コキビ、ヤツマタ、ヒエ）について紹介しました。この中でもヤツマタは”幻の雑穀...
移住の奨め ”動く大地と暮らす知恵”に参加して：知らず知らず
私は長くメーカーに勤めていました。メーカーでは”生産性”が大変厳しく追及されます。そして私は、知らず知らずのうちに”効率...
祖谷の生活 雪合戦と猪肉
昔、アメリカで元上司を訪問した際、行きつけのおしゃれなレストランに連れて行ってくれました。そして私はウエイターに紹介され...
祖谷の風土・風習・文化 「餅つき機を買いに連れていけ」と煩い母親の話
私は現在92歳の年老いた母親と二人で暮らしています。その母親、顔を合わすたびに「餅つき機を買いに町に連れていけ」と煩うる...